Terroir que amamos! – Portugal e sua maior província, o Alentejo.

Hoje falaremos sobre a maior província de Portugal, o Alentejo. Vai do Tejo no norte até o Algarve no sul, representando 1/3 do território do país. A agricultura é vasta, e os latifúndios  ocupam centenas, e por vezes milhares de hectares. Há muito tempo a rolha é um dos produtos mais importantes da região, mas agora as planícies pouco produtivas são cortadas por longos trechos de vinhas verdes.

O efeito moderador do Atlântico  diminui muito no continente , e a baixa pluviosidade no verão é sempre um problema. A irrigação é essencial. Os tintos do Alentejo, super maduros e ensolarados, de uvas carismáticas como Aragonez e Trincadeira, ganham cada vez mais mercado graças a seis sabores fáceis e atraentes. Atualmente existem 8 enclaves de status DOC: Portalegre, Borba, Redondo, Évora, Reguengos, Granja Amareleja, Moura e Vidigueira. Cada um com direito de engarrafar vinhos com seu nome precedido de “Alentejo”.

Nossas indicações para o Alentejo são os Albarrada, Paulo Laureano e Redondo DOC.

Quando provarem, nos contem o que acharam!

Fonte: Guia Ilustrado Zahar – Vinhos do Mundo Todo