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Sediada no coração da primeira região demarcada do mundo e património mundial da humanidade pela UNESCO Mateus & Sequeira –  A empresa e o homem A casa vitivinícola Mateus & [...]

Adega de Cantanhede Do Terroir de Cantanhede para o Mundo, o caráter e a qualidade dos nossos vinhos são hoje amplamente reconhecidos Fundada em 1954 por um conjunto de 100 viticultores, a Adega [...]

68 ANOS DE GRANDES VINHOS A Adega Cooperativa de Redondo é um caso de raro sucesso no panorama vitivinícola nacional, com uma produção global de 9 a 12 milhões de litros de vinho por ano. A nossa [...]

O Local Os nossos vinhedos estão situados sobre as escarpadas colinas de Pueblo Edén, Uruguay., O caráter mineral do seu solo e a influência oceânica criam as condições ideais para ao cultivo e [...]

Sob a majestade da montanha amanhecer, nossas mãos mergulham na terra, colhendo as uvas que refletem a essência da nossa território. Desde 2010, a Albaflor é testemunha disso alquimia, criando [...]

Uma nova geração SOMOS A QUARTA GERAÇÃO DA FALASCO, UMA FAMÍLIA DEDICADA À PRODUÇÃO DE VINHO HÁ 80 ANOS. Graças à experiência e a uma longa história familiar, conseguimos desenvolver vinhos de [...]

Nosso Vinhos Os vinhos Proemio destacam-se pelo esforço feito para imprimir o carácter e a estrutura de cada casta . Esta singularidade é alcançada com uvas provenientes das melhores áreas [...]

Nossa História Calcu nasceu em 2003 como um projeto especial e único da família Hurtado, que, com mais de 100 anos de experiência na produção de vinhos de qualidade no Vale de Colchagua, [...]

A Viña Maquis está associada à produção de vinho desde o século XVIII, época em que os vinhedos pertenciam à congregação jesuíta Compañía de Jesús, localizada no Vale de Colchagua, que [...]

A história da nossa empresa começa há muito tempo e está longe do vinho:: Víctor Pino Torche, o primeiro cavalheiro da nossa história, não nasceu em uma tradicional família vinícola chilena. A [...]

TRADIÇÃO, EXPERIÊNCIA E CRIATIVIDADE ALÉM DA GARRAFA A tradição familiar de uma grande vinícola, não só brilha por suas conquistas, mas também por se reinventar ao longo do tempo. Com mais de 40 [...]

Há 60 anos, Don Pablo Pérez e Doña Mariana Cruz descobriram o lugar perfeito para criar o que logo seria a Pérez Cruz Viña, na margem sul do Vale do Maipo, no sopé da Cordilheira dos Andes. Onde [...]

Nos campos e adegas de Viña Ravanal existe uma história de verdadeira paixão pelo vinho. As suas terras, que se estendem pelas zonas de Placilla e Manantiales, no coração do vale de Colchagua, [...]

VIK foi criado em Millahue, no Vale Cachapoal. Este é um vinhedo que incorpora a fusão perfeita entre humanos, experiência, terra, clima e alta tecnologia. Em 2004, Alex e Carrie VIK partiram com [...]

A Viu Manent é uma vinícola Chilena propriedade da família Viu. Fundada pelo imigrante Catalão em 1935 quando Miguel Viu García e seus dois filhos Agustín e Miguel Viu Manent fundaram Adegas Viu [...]

Região vinícola de França desde o final do século XIX, Languedoc-Roussillon é muitas vezes julgada injustamente, mas o seu clima quente e os solos ideais podem produzir vinhos de nível mundial. [...]

O Vale de Casablanca é uma região vinícola do Chile , localizada a 100 quilômetros (60 milhas) a noroeste da capital do país, Santiago. O vale orientado leste-oeste tem cerca de 30 km (20 milhas) [...]

Creta (Kriti) é a maior e possivelmente a mais famosa ilha da Grécia, marcando o extremo sul do Mar Egeu. A ilha tem uma longa e ilustre história que remonta a milhares de anos e hoje a indústria [...]

Hoje estamos nos EUA, no estado do Oregon. Aqui, vamos falar sobre o Vale de Willamete. A AVA do Vale do Wilamette é fria e úmida, enfoca as Pinots e contém quase ¾ das vinícolas do Oregon. Com [...]

O Vale de Barossa na Austrália é o coração da indústria vitivinícola australiana. Na década de 1870, muitos vinhedos originais já estavam bem estabelecidos e vieram a dominar não só a região, mas [...]

Hoje é o dia dela, a Serra do Sudeste! Uma pequena região vinícola no sul do Brasil , localizada perto da fronteira com o Uruguai , no extremo leste da região vinícola mais ao sul do Brasil, a [...]

Ainda passando pelo Rio Grande do Sul, hoje falaremos sobre a Campanha. Sendo uma área vinícola relativamente nova, a viticultura estabeleceu-se na região na década de 1970. A produção cresceu [...]

Estamos no Brasil! Mais especificamente vamos para a D.O.V.V. na Serra Gaúcha. O Vale dos Vinhedos é uma região vinícola brasileira na Serra Gaúcha, no estado do Rio Grande do Sul . Possui a mais [...]

Ainda no Brasil, falaremos da Serra Gaúcha como um todo. Além das grande plantações e dos grandes produtores de vinho, nesta região existem muitas propriedades de apenas alguns hectares, o que [...]

Terroir que amamos! Mergulhando um pouco mais no Rhône, vamos para Côtes du Rhône Villages, com seu solo calcário com argila ou pedregosos, regras rígidas de produção de vinhos de maior [...]

Hoje chegamos no Vale do Rhône. Aqui falaremos da AOC Côtes du Rhône, um imenso campo de plantio, com mais de 40000ha de vinhas e produção média anual de quase 2 milhões de hectolitros, [...]

Hoje iremos para uma parte muito específica da França, Alpes-de-Haute-Provence, um título IGP que abrange vinhos tintos, brancos e rosés produzidos no departamento administrativo de mesmo nome no [...]

Hoje conheceremos um pouco mais do Languedoc-Roussilon. Com vinhedos cultivados desde o ano 125 a.C., Languedoc-Roussillon é uma das regiões vinícolas mais importantes da França, responsável por [...]

Ainda na Borgonha, iremos para Chablis. Chablis fica no extremo norte da Borgonha e produz exclusivamente vinho branco. A região é uma importante área vinícola há pelo menos 1400 anos, [...]

Hoje viajaremos para a Borgonha! A Borgonha abrange uma área de 175km desde Chablis, ao norte, até Beaujolais ao sul. Com excessão da primeira que fica isolada do resto da região, os vinhedos são [...]

Hoje falaremos um pouco sobre Sauternes, ainda em Bordeaux. Lar de alguns dos vinhos mais sensualmente doces, suaves e aromáticos do mundo, a região de Sauterne pra vinhos brancos feitos somente [...]

Hoje a conversa é um pouco mais especifica, falaremos sobre a AOC Bordeaux Supérieur, que é predominantemente para tintos, com um volume mínimo para brancos doces. Ela cobre a mesma área [...]

Ainda em Bordeuax, vamos para o Haut Médoc. No Médoc, os vinhedos não cobertos pelas 6 denominações comunais (St. Estèphe, Pauillac, St. Julien, Listrac, Moulis e Margaux) são designados AOC Haut [...]

Ça va! Chegamos a França! Mais especificamente em Bordeaux, no Médoc. O AOC Médoc fica no extremos norte da península de Médoc, ao norte da cidade de Bordeaux. Antes conhecida como Bas-Medoc, [...]

Hoje falaremos sobre a maior província de Portugal, o Alentejo. Vai do Tejo no norte até o Algarve no sul, representando 1/3 do território do país. A agricultura é vasta, e os latifúndios  ocupam [...]

Bairrada DOC, e a sua emblemática cepa, a Baga. Quando plenamente amadurecida, produz tintos densos com maravilhoso caráter de frutas silvestres e capacidade de envelhecer em garrafa por anos. [...]

Hoje visitaremos a região do Dão, aqui em Portugal. Ocupando praticamente todos os pontos das altas montanhas de granito, o Dão é a zona de transição entre os climas marítimo e continental, com [...]

Ainda em Portugal, iremos para o Douro. O comércio de portos ainda domina boa parte da região do Douro, todavia, cada vez mais os vinicultores voltam a sua atenção para os vinhos não fortificados [...]

No nosso giro pela Europa, chegamos a Portugal. Hoje especificamente falaremos da área vinícola de Vinho Verde. A faixa costeira ao norte da cidade do Porto é corretamente denominada Costa Verde. [...]

E no nosso giro pelo sul da Itália de hoje, iremos para a Campanha. Com o Monte Vesúvio ao sul da capital regional Napoles, o solo se mostra ideal para viticultura sendo rico em componentes [...]

Já no sul da Itália, falaremos hoje da Puglia. Uma região de chuva obediente que cai no inverno muito após a colheita, existem diversos vinhedos antigos e não irrigados de uvas locais e frutos [...]

Hoje iremos para a Itália central, na Toscana e falaremos da produção de Chianti. Cerca de 2/3 da produção de Chianti DOCG é feita fora da zona CLASSICO, e inclui vinhos genéricos e outros de [...]

Em nosso passeio pela Itália, chegamos ao Vêneto, mais especificamente Valpolicella. A Valpolicella DOC autoriza a utilização de 4 tipos de vinho tinto dos mesmos vinhedos e do corte básico de [...]

Mamma mia, chegamos na Itália! E já que estamos por aqui, começaremos pelo noroeste da Itália, No Piemonte e mais especificamente em Langhe. Langhe fica no coração da produção dos melhores vinhos [...]

Saindo da região da Macedonia, hoje conheceremos outra emblemática região grega, o Peloponeso. De invernos amenos e chuvosos a verões quentes e secos, o Peloponeso tem varias pequenas regiões  [...]

Hoje vamos para o sudeste europeu, mais especificamente num país com grandes influencias na filosofia, literatura e na origem semântica de várias palavras que utilizamos no dia a dia. Hoje iremos [...]

Hoje sairemos das rotas mais tradicionais e iremos diretamente para a Geórgia, e seus vinhedos voltados para o sul do Cáucaso, onde seus vinhedos ficam protegidos do rigoroso inverno russo. Suas [...]

Hoje viemos para a Áustria, mais especificamente a região vinícola de  Weinviertel. Este é o maior distrito vinícola da Áustria, com seus 18mil hectares de vinhas plantadas. É a primeira DAC [...]

Hoje viemos para o Uruguai, mais especificamente para a Bahía de Maldonado, uma região relativamente nova na produção de vinhos mas que cresceu rapidamente. Seu solo é pouco fértil , ácido, bem [...]

No nosso giro pela Argentina, hoje falaremos de Lunlunta, um distrito localizado na bacia superior de Mendoza, conhecido como primeira zona. É uma região que se desenvolve na margem norte do rio [...]

Terroir que amamos! Hoje estaremos em Vista Flores, na Argentina, uma região do Vale do Uco. Geograficamente está contra o oeste do vale, encostado nas colinas, em uma superfície aluvial do [...]

Terroir que amamos! Ainda na Argentina, hoje iremos para a região de Los Chacayes, um distrito localizado no centro do Vale do Uco, próximo as montanhas cobertas de neve. Seu solo é composto por [...]

Passando pela Argentina, pararemos em Mendoza e falaremos sobre alguns de seus terroirs começando pelo Leste Mendocino. Esta é uma imensa região com mais de 70 mil hectares de vinhedos e [...]

Rodando pelo Chile, hoje falaremos sobre o Malleco. Uma região considerada por muitos como uma interrogação, mas muito comentada nos últimos anos apesar da sua recente história vitivinícola de [...]

A região que poderia ser chamada de o primeiro vale costeiro do Chile, ao norte da região de Biobío, com colinas suaves cortadas pelo rio Ñuble e pelo rio que dá nome a esse setor, Itata. Possui [...]

Hoje, falaremos de uma parte da região do Maule muito especial, conhecida como Secano Interior. Fica entre a Cordilheira da Costa e a depressão central da região, caracterizada pela ondulada [...]

Dentro do nosso giro pelos terrois do mundo, passaremos pelo Vale do Colchagua. Esta é uma região que circunda a cidade de Santa Cruz, no coração da Cordilheira da Costa, com amplas planícies [...]

Conhecendo os terrois do mundo, falaremos sobre a região de Apalta, no Vale do Colchagua.Um setor pequeno, no sopé de uma pequena cordilheira de rochas graníticas de 120 milhões de anos. As [...]

Desta vez iremos para Pirque, uma região especifica no Vale do Maipo, estando numa região rodeado por montanhas formadas há 40 milhões de anos. Uma região detentora de um microclima diretamente [...]

Entre todas as uvas tintas, a Pinot Noir é a mais delicada e complexa, sendo bastante vulnerável a apodrecimento e mofo durante o cultivo. Cultivá-la fora da Borgonha, sua  terra natal, é uma [...]

“Champagne para damas, Bordeaux para cavalheiros e Borgonha para reis.” (Provérbio  Francês) É provável que você já tenha ouvido falar da uva Pinot Noir, ou pelo menos tenha visto os vinhos e [...]

Hoje é dia de irmos mais ao norte de Santiago, para o Aconcágua, uma região a 20km do oceano pacífico, com vinhedos normalmente localizados nas encostas e colinas da região, formados entre o [...]

Na série especial de terrois chilenos, falaremos hoje sobre aquele que sofre influência direta do Oceano Pacífico, o Vale de Leyda. Localizado na cordilheira da costa e próximo da cidade de San [...]

O Amicci Anchieta sediará, no dia 26 de setembro a partir das 19h, um evento dedicado aos apreciadores de charutos. A Confraria 012, organizadora do evento, é formada por três amigos que se [...]

Programação envolve lançamento de vinho e eventos no espaço Quem tem o hábito de prestigiar a gastronomia joseense com certeza já ouviu falar no restaurante Amicci Anchieta, amplamente conhecendo [...]

A mesma uva pode ser conhecida em outro lugar do globo terrestre por um nome diferente. De acordo com a região, as mesmas castas podem ter nomenclaturas diferentes, e isso é mais comum do que [...]

Nosso desafio aqui é este: te surpreender e superar expectativas quando o assunto são aromas e sabores. Vejo muitas pessoas passando pelas prateleiras e levando o mesmo vinho de sempre por medo [...]

Quem não gosta de encontrar os amigos para colocar a conversa em dia? Aqui, no Amicci Anchieta, isso acontece todos os dias, seja no almoço, jantar ou até mesmo só para beliscar algo apreciando [...]

Este texto foi pensado e escrito para aquelas pessoas que deixaram de beber vinho alguma vez na vida, pois acharam que não era a ocasião adequada e também para quem é apaixonado ou está começando [...]