Vinícolas Argentinas – PROEMIO
Nosso
Vinhos
Os vinhos Proemio destacam-se pelo esforço feito para imprimir o carácter e a estrutura de cada casta . Esta singularidade é alcançada com uvas provenientes das melhores áreas vitivinícolas de Mendoza.
São elaborados a partir de uvas selecionadas plantadas em locais ideais para o crescimento devido às suas condições climáticas e solos favoráveis. Altitude, excelente amplitude térmica, água pura das geleiras dos Andes e abundante exposição solar deixam sua assinatura nas uvas.
Quem somos
Proemio – prólogo em espanhol medieval antigo – significa prólogo ou primeira página. Este é de facto o início da história da adega. Em 2001, Marcelo Bocardo , enólogo de terceira geração e descendente de uma família de imigrantes italianos, fundou a Proemio com o objetivo de produzir vinhos de alta qualidade que representassem verdadeiramente a paixão de seus ancestrais pela viticultura e um legado para as gerações futuras.
Nossa
Visão
Na Proemio cuidamos dos nossos vinhedos de forma sustentável, certificados como orgânicos pela OIA em 2017, focados em cuidar do meio ambiente e manter um papel positivo na comunidade local. Nossas uvas vêm de diversos terroirs com solos, altitudes e climas únicos.
Nossa
Missão
Produzir vinhos autênticos e bem estruturados que expressam o verdadeiro caráter varietal e oferecem grande valor aos nossos consumidores em todo o mundo. Nossa missão é nos tornarmos uma vinícola emblemática em Mendoza pela excelência de nossos vinhos, nosso profissionalismo e nossa dedicação à preservação de nossos recursos naturais.
Enólogo e proprietário
Marcelo Eduardo Bocardo
Começou nesta indústria aos 12 anos, sendo a terceira geração da sua família dedicada à viticultura ; Seu avô e seu pai possuíam alguns hectares de uvas em Junín, Mendoza. Até então o seu pai e o seu avô ensinaram-lhe a cultivar uvas e a compreender o carácter de cada casta. Naquela época os vinhos argentinos eram totalmente diferentes e a família vendia essas uvas para grandes vinícolas para vinhos de mesa, uma pena pelo profundo cuidado que lhes dedicavam. Observar em silêncio desde pequeno – isso forjou seu caráter e seus sentidos, e o resto de sua vida. A vinificação é um modo de vida que tem como premissas o contacto com a natureza e o amor pelo trabalho.
Depois de muitos anos trabalhando em vinícolas do Chile e da Argentina e muito esforço de sua família, ele conseguiu começar a fazer seus vinhos e imprimir neles seu estilo.
Agora com uma vinícola boutique com operação para 4 pessoas, onde todos compartilham a mesma paixão e conhecem o segredo de cada gota de cada garrafa. Não focamos apenas no Malbec, amamos nossos Cabernets, Petit Verdot, Syrah-Grenache Co-fermentados e Blends. Seu lugar preferido para cultivar uvas é o vinhedo Russell-Maipú, a poucos quilômetros da primeira escola de vinificação da América do Sul fundada por monges salesianos. Maipú foi a primeira região a produzir vinhos de alta qualidade de Mendoza, há mais de 100 anos.
Desde a primeira colheita, buscando sempre
a pureza e elegância varietal , evitando a extração e o uso intenso do carvalho, focado na expressão do terroir (seja Valle del Uco, Pedriel-Luján de Cuyo e Maipú). Alcançamos ótimos resultados com vinhos de baixa produção, que demonstram pureza varietal com elegância e harmonia. O carácter frutado e expressão do terroir é o objectivo, mantendo sempre a frescura e o estilo moderno. A sua filosofia é traduzir uvas em vinhos que definam uma identidade geográfica. Portanto a evolução é um processo permanente. Foi um longo caminho para chegar até aqui com muito sacrifício de toda a sua família através de gerações. E virá uma quarta geração de Bocardo!
Marcelo Bocardo é casado com Patrícia Stirpa e
tem dois filhos, Antonella e Nicolás.
diretor comercial
Nicolas Bocardo
Depois de frequentar o ensino secundário de enologia, ingressou na universidade onde se formou como contabilista. Durante os estudos, começou a trabalhar no Proemio e se interessou por vendas e marketing.
Minha visão para a Proemio é transformá-la em uma vinícola de primeira classe, com sólida presença internacional e também no mercado local.
