Terroir que amamos! – Região do Vale de Colchagua
Dentro do nosso giro pelos terrois do mundo, passaremos pelo Vale do Colchagua. Esta é uma região que circunda a cidade de Santa Cruz, no coração da Cordilheira da Costa, com amplas planícies [...]
Uma uva especial
Entre todas as uvas tintas, a Pinot Noir é a mais delicada e complexa, sendo bastante vulnerável a apodrecimento e mofo durante o cultivo. Cultivá-la fora da Borgonha, sua terra natal, é uma [...]
Terroir que amamos! – Região do Aconcágua
Hoje é dia de irmos mais ao norte de Santiago, para o Aconcágua, uma região a 20km do oceano pacífico, com vinhedos normalmente localizados nas encostas e colinas da região, formados entre o [...]
Amicci Anchieta completa oito anos com programação comemorativa
Programação envolve lançamento de vinho e eventos no espaço Quem tem o hábito de prestigiar a gastronomia joseense com certeza já ouviu falar no restaurante Amicci Anchieta, amplamente conhecendo [...]