Uva Pinot Noir: tudo sobre uma das cepas mais elegantes do mundo

“Champagne para damas, Bordeaux para cavalheiros e Borgonha para reis.” (Provérbio  Francês) É provável que você já tenha ouvido falar da uva Pinot Noir, ou pelo menos tenha visto os vinhos e [...]

Terroir que amamos!

Hoje é dia de irmos mais ao norte de Santiago, para o Aconcágua, uma região a 20km do oceano pacífico, com vinhedos normalmente localizados nas encostas e colinas da região, formados entre o [...]

Terroir que amamos!

Na série especial de terrois chilenos, falaremos hoje sobre aquele que sofre influência direta do Oceano Pacífico, o Vale de Leyda. Localizado na cordilheira da costa e próximo da cidade de San [...]